• 分譲マンション
  • 大阪府三島郡島本町
  • 名鉄不動産・JR西日本不動産開発・関電不動産開発

住宅ライターの「アーバン島本シティ」取材レポート

福岡由美

住宅ライター
福岡由美

そのうちTOP > アーバン島本シティ > 《オール電化マンションの魅力を検証②》多彩な機能がいっぱいのIHクッキングヒーター、その便利ポイントをプロが解説!
2018年04月03日

《オール電化マンションの魅力を検証②》多彩な機能がいっぱいのIHクッキングヒーター、その便利ポイントをプロが解説!

さて、前回のレポートでは、
【アーバン島本シティ】に導入されている省エネ給湯システム『エコキュート』の仕組みと、
割安な時間帯を活用して賢く電気を使う『はぴeタイム』についてご紹介しましたが、
今回は、オール電化マンションならではの『IHクッキングヒーター』の魅力を検証してみましょう!
※以下すべてIHクッキングヒーター体験施設にて撮影・・・・・・2018年3月撮影。
※写真のIHクッキングヒーターはアーバン島本シティに装備される機種とは異なります。

IHクッキングヒーターならではの『便利ポイント』とは?

  
▲今回『IHクッキングヒーター』の使い方指導をしてくださったのは
“IHクッキングヒーターの達人”とも呼ばれている人気講師の林眞弓先生。
林先生は【アーバン島本シティ】完成後に、
コミュニティルーム兼キッズルームで定期的に開催される予定の入居者イベント
『クッキングスクール』に講師として登場予定です。
イベントでは、お料理レシピだけでなく、IHクッキングヒーターの使い方のコツについても教えてもらえますが、
今回はIHクッキングヒーターならではの『便利ポイント』について解説していただきました。


「IHクッキングヒーターは、みなさんが想像していらっしゃる以上に使い勝手が良くて便利。
●家事の時短が実現する
●安心して操作しやすい
●お料理のレパートリーが広がる
●お手入れがしやすい

と、いった特徴があって、時間効率の良さや経済性を考えると、
結果的に家族の豊かな暮らしにもつながると思いますから、
ぜひご家族みなさんで楽しく使いこなしてほしいですね!」(林先生)

=============================================

まず、なんと言っても筆者が感激したのは『家事の時短』について。
IHクッキングヒーターの場合は、熱効率が高いため高火力で、
加熱も早いのでスピーディに調理できるのだとか!

「例えば、3.0kWに相当する火力の場合、
水1.5リットルを90℃にするのに必要な湯沸し時間は3分23秒ほどですから、
忙しい朝も、朝食の準備時間が短縮できますよ!」(林先生)

  
▲今回は、実際に林先生にポークケチャップ、フライドポテト、
サバの塩焼き、すまし汁などを作っていただきました。
ここで林先生の右の写真に注目!
「火を使わないので空気の対流による油の飛び散りを抑えることができ、
お料理中の油ハネもサっとふき取りできてしまうんです」
(林先生)

 
▲「火力が強いので、今回使ったいんげんのような冷凍野菜もベタベタせずにシャキっと仕上がりますし、
炒め物のときは、重い中華鍋を使っていても持ち上げずに“前にずらす”だけでOK
握力が弱くなってきた年配の方も負担なく使えます。
それと、IHクッキングヒーターの場合は、
指一本でカンタンに火加減が調節できるので、操作がカンタン!
これまで料理が苦手だったという方や、
料理にほとんど関心がなかったダンナさんやお子さんも、
“楽しく料理に参加するようになった”という感想をよく聞きますね(笑)」(林先生)


また、フラットなトッププレートだから、テーブル代わりに使える点も嬉しいところ。
完成した料理を器に盛るときも写真のようにコンロ面にお皿を並べて準備できるので、
これは“キッチンの省スペース”にもつながりそうですね!

 
▲フライドポテトも事前に温度設定をすることで、ちょうど良い揚がり具合に。
グリルを使って魚を焼くときは、自動メニューを利用することで、
皮はこんがり、身はしっとり、焼きムラなく仕上がります。

※実際の機種では、写真のグリルと仕様が異なりグリル網となります。

 


▲そして、『IHクッキングヒーター』ならではの特徴と言えば、お手入れがカンタンなこと(笑)
「通常はふきんでサッと水拭きすればお掃除が完了しますし、
トッププレートの頑固な汚れを磨きたいときは、研磨剤入りの洗剤を使って、
アルミホイルを丸めたモノで軽くこすってからふき取れば、あっという間にピカピカになります」(林先生)


しかも、林先生によると「この『IHクッキングヒーター』の場合は、
ガスと違って燃焼によるCO2が発生しないため空気の対流が少なくなり、
油の飛び散りが少なくなるので台所が汚れにくくなるほか、
鍋ふちが熱くなりにくいので、鍋が焦げ付きにくくなるという特徴もあるそう。

これならお料理の後の洗い物やキッチンのお掃除もカンタンに済ませられますね(笑)

 
▲こうして、お料理の準備から、片付け・配膳まで、30分ほどで完了!
先生に作っていただいたお料理は、しっかり美味しくいただきました。
美味しいお料理と『IHクッキングヒーター』の解説、ありがとうございました!


いかがでしたか?
皆さんも、【アーバン島本シティ】での新生活がスタートしたら、
『IHクッキングヒーター』を含む、オール電化ライフならではの快適さや、
エコロジー&エコノミー効果をじっくりと体感しながら、
ぜひ林先生の『クッキングスクール』イベントにも参加してみてくださいね!

※IHクッキングヒーターの機能はメーカーや機種によって一部異なります。
福岡由美

住宅ライター
福岡由美

住宅ライター・住宅ローンアドバイザー・ファイナンシャルプランニング技能士 /取材歴20年以上の専門家として住宅情報誌やサイトへレポートを寄稿、セミナー講師等も務める。ラジオレポーター・構成作家としても活動中。

PAGE TOP