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住宅ライターの「ザ・パークハウス 塚口」取材レポート

福岡由美

住宅ライター
福岡由美

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2018年02月28日

家計にも環境にもやさしいオール電化生活②IHクッキングヒーターにはうれしいメリットがいっぱい!

さて、前回のレポートでは、
オール電化マンションならではの『エコキュート』を使った省エネ&光熱費節約法と、
割安な時間帯を活用して賢く電気を使う『はぴeタイム』の仕組み、
家庭内のエネルギーが見える化する『はぴeみる電』のサービスについてご紹介しましたが、
今回はガラリと雰囲気が変わり『IHクッキングヒーター』体験へ。

普段はめったにキッチンに立つことの無い男性販売スタッフの方も、
『IHクッキングヒーター』の先進機能を体感しながら
おそろいのエプロン姿でお料理づくりにチャレンジしました!

あなたはいくつ知っていますか?
IHクッキングヒーターだからできること

では、ここからは今回の勉強会で学んだ“IHクッキングヒーターだからできること”、
5つのポイントについてご紹介しましょう。

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①家事の時短が実現する
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▲なんと言っても嬉しいのは、ガスの炎よりも熱が逃げにくく熱伝導率が高いため、早く調理ができるということ。
例えば、3.0kWに相当する火力の場合、
水1.5リットルを90℃にするのに必要な湯沸し時間は3分23秒と言いますから、
慌しい平日の朝食の準備も調理時間の“時短”が可能になります。


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②鍋や壁が汚れにくくなる
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▲実は、筆者も今回の勉強会に同席して初めて知ったのですが、
『IHクッキングヒーター』はガスと違って燃焼によるCO2が発生しないため、
空気の対流が少なく、油の飛び散りが少なくなるという嬉しい特徴があるのだとか。


また、鍋ふちが熱くなりにくいので、鍋ふちが焦げ付きにくくなるそうですよ!
これならお料理の後の洗い物やお掃除もカンタンになるかもしれませんね(笑)

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③焼きムラが少なく、料理上手な仕上がりに
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▲「IHクッキングヒーターで焼き魚って焼けるの?」と疑問をお持ちの方ももちろんご安心を!
ちゃんと魚用グリルがついているだけでなく、熱風をまわす循環方式によって
グリル内の温度のムラがなくなり、お魚も焼きムラ無し
皮はパリッと身はしっとり・・・写真のように美味しくこんがり焼きあがります。


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④お料理のレパートリーが広がる
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▲今回の調理体験では、酢豚、フライドポテト、サバの塩焼き、すまし汁などを作りましたが、
もともと『IHクッキングヒーター』の調理メニューの中には
様々なお料理の調理設定が組み込まれているものもあり、火加減の調整も少なくてすみます!
ピザやグラタンなどもボタンひとつで調理設定可能。
初めてのメニューにもチャレンジしたくなって、
お料理のレパートリーがどんどん増えていきそうです。


ちなみに、炒め物のときは、重い中華鍋でも“振る”必要はなく“前にずらす”だけ。
握力が弱くなってきた年配の方にも安心ですね!

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⑤お手入れがしやすい
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▲そして、最後に特筆すべきポイントはお手入れがカンタンなこと!
普段はふきんでサッとひと拭きすればお掃除が完了しますし、
ヒーターのガラス面を磨きたいときは、写真のように研磨剤入りの洗剤を使って、
なんとアルミホイルを丸めたモノでこすれば、あっという間にピカピカに!
「フラットだから、片づけをした後はテーブル代わりになるのも便利ですよ」と林先生。
なるほど・・・お料理の盛り付けをするときにもここへ器を並べれば、キッチンの省スペースにつながりますね!

※機能はメーカーや機種によって異なります。

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いかがでしたか?
筆者も事務所で『IHクッキングヒーター』を使用していたため、
その魅力はもう十分理解しているつもりでしたが、
最近はクッキングヒーター自体の性能がどんどん向上していることもあり、
「こんなクッキングヒーターを毎日使ってみたい・・・」
と憧れが芽生えてしまうほど、新しい発見満載の勉強会でした!

ちなみに、今回『IHクッキングヒーター』の達人として使い方指導をしてくださった人気講師の林先生は、
今後【ザ・パークハウス 塚口】マンションギャラリーのオール電化イベントにも登場予定です。

開催日程が決まったら、ホームページで告知されますので、
ぜひ皆さんも“先進のIHクッキングヒーターがある快適なオール電化生活”を体験してみてくださいね!

※掲載の写真はすべて2018年1月に撮影したものです。
福岡由美

住宅ライター
福岡由美

住宅ライター・住宅ローンアドバイザー・ファイナンシャルプランニング技能士 /取材歴20年以上の専門家として住宅情報誌やサイトへレポートを寄稿、セミナー講師等も務める。ラジオレポーター・構成作家としても活動中。

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